La gastronomía menorquina, proclamada Región Europea de Gastronomía 2022 por salvaguardar y promover sus recursos alimentarios, culturales, artísticos y de turismo sostenible, conserva una historia muy particular. La receta de cada plato que degustamos alberga un compendio de historias y de civilizaciones, enriquecidas con el paso de los años.